暴食一天即可能增加糖尿病风险

2017年10月8日 上午2:21

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英国拉夫伯勒大学研究人员在瑞士《营养素》杂志上发表报告说,他们招募15名健康、已成年的年轻人,让研究对象采取高脂高热饮食一天,并在这之前和之后分别接受口服葡萄糖耐量测试及胰岛素和脂肪酸检测,以观察他们的胰岛素敏感度。研究对象的饮食包括香肠、培根、煎蛋、奶酪、牛肉汉堡和奶酪蛋糕。研究人员发现,仅仅一天的高脂饮食就让研究对象血糖升高、胰岛素敏感度降低。先前研究显示,这二者都与Ⅱ型糖尿病存在关联,胰岛素敏感度低还关联血管受损、心脏病、肥胖、高血压甚至某些癌症。

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来源: world.huanqiu.com

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